Paris, Kultur in den Schlachthofen = Paris, la culture dans les abbatoirs (VIDEO) / Michael Gramberg

Synopsis : Documentaire sur la Nouvelle Biennale de Paris, en 1985, réalisé par la télévision allemande. Film s’ouvre et s’achève par un orchestre symphonique jouant "Orfeo II" de Monteverdi. Le titre du documentaire annonce son parti-pris : Paris, La Culture dans les Abattoirs. Le début du film consiste à interroger le lieu dans lequel la Biennale prend place, c’est-à-dire la grande halle de la Villette, ancien abattoir. Sont ainsi filmés des bouchers, et les interviewers commencent par interroger le patron d’un restaurant appelé “Au Bœuf Couronné”. Le premier artiste qui nous est présenté n’est, de fait, pas un artiste de cette biennale, mais un artiste qui fait le lien entre l’art et la boucherie : Hermann Nitsch, dont on voit l’œuvre "Orgien Mysterien Theater", et qui répond ensuite à quelques questions. Puis le documentaire se consacre enfin à la Biennale elle-même, à ses nouveaux partis-pris, ses artistes, etc. La mise en scène mêle œuvres présentées in situ ou en pleine conception, et plusieurs entretiens avec, soit les artistes qui les ont créées, soit les organisateurs de la Biennale. On assiste à la conception de l’œuvre “Barbeusier” de Robert Combas, de l’œuvre “Granit” de Ulrich Ruckriem, d’une intervention de Keith Haring, de l’œuvre “Brandenburger Tor” de Jorg Immendorff, on observe une performance de Kim Jones, et chacun de ces artistes est interviewé pour l’occasion. Nous découvrons également des interviews de John Baldessari, Alana Heiss (directrice de PS1 à New-York), Achille Bonito Oliva (critique et professeur d’histoire de l’art), Ana Eckell, Herve Di Rosa et Jean Le Gac. Ces entretiens s’achèvent avec celui de Georges Boudaille, qui dresse une présentation globale de cette nouvelle Biennale. Plusieurs autres œuvres sont présentées in situ, “Das Strassenbild” de Georg Baselitz, “Death After Life” de Gilbert & George, plusieurs tableaux d’Henri Michaux, ou encore “Le Peintre Poète” de Sandro Chia.
Source pour les titres d’œuvres et les activités des intervenants non artistes : Nouvelle Biennale de Paris, catalogue de l’exposition, Electra Moniteur, mars 1985.